主料
輔料
具體步驟
1.買回來的菜用水浸泡,時間隨你。
2.洗乾淨,瀝乾水。
3.準備蒜蓉。
4.燒紅鍋,加入適量花生油,再加入蒜蓉爆香。
5.加入已清洗的生菜,來回翻動。
6.半熟時,加入適量鹽,再炒1-2分鐘,就OK。
烹飪技巧
這個菜是最簡單的一個快炒。不要炒得太熟,太熟就不好吃啦!