![好吃的枸杞浸西洋菜怎麼做好吃又簡單]( "好吃的枸杞浸西洋菜怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
60分鐘主料
西洋菜 ：
適量 金針菇 ：
適量 枸杞子 ：
適量 輔料
鹽 ：
少許蘑菇精 ：
適量 具體步驟
1. 西洋菜掐去根部老的部分，洗乾淨改刀成段備用。
2. 金針菇接近傘面改刀成段（以下部分留作它用），洗乾淨備用。
3. 取素上湯一小碗，放入枸杞子，上籠蒸20分鐘取出，成枸杞子汁待用。
4. 鍋內放水，待水開後，放入西洋菜焯水致熟，然後瀝乾水放入碗中。原鍋開水，繼續焯金針菇，然後瀝乾水，擺放在西洋菜傍邊。
5. 另起鍋，鍋內倒入杞子汁，杞子汁開後加鹽、蘑菇精（代替味精）調味，淋在西洋菜內，面上放少許枸杞子點綴即可。
千里飄香谷
