油蔥蟶子其實我剛開始也不知道是什麼食物，可能是我太土了吧，哈哈，是真的沒吃過，不過現在我可以自己製作出來給家人吃了，如果你們學會這道油蔥蟶子然後做給自己家人朋友吃的話，那肯定你的家人或者朋友會對你讚不絕口，對你刮目相看，所以趕快學習起來吧。
主料
蟶子 ：500輔料
蔥花 ：適量具體步驟
1.蟶子洗淨——在開水煮熟——剪去另外一半
2.第二步，倒適量油入鍋熱油，把醃好的魚煎至兩面變黃，撈起待用
3.第三步，熱油將備好的蒜頭、薑片和捆成一捆的蔥一起放入鍋炒香，然後倒入洗切好的雜菇一起炒，炒至變軟然後倒入切成粒的番茄，炒至出汁，過程中可以加點番茄醬
4.倒上醬料（黃酒少許、鹽、醬油）
千里飄香谷
