香甜的酥脆素丸子如何做簡單又美味

酥脆素丸子一道美味可口，甜酥可口的美食。深受人們的喜愛，製作過程簡單，所需要的食材簡單，其儲存時間長久，小孩子們特別喜愛，既可以當作零食食用也可以當做早點食用，你也可以當做一道飯後甜點來招待客人，你也可以包裝起來送給他人。

主料

輔料

具體步驟

1.準備好芋頭，胡蘿蔔，分別去皮、刨子絲；

2.香菇洗淨，切碎，把炸粉150克、胡蘿蔔絲、芋頭絲，放鹽、五香粉、適量清水一起拌均；

3.揉成小團，做出小丸子；

4.熱鍋，倒油，油量要能蓋過素丸子；PS：油的多少與鍋的大小還有素丸子大小有關

5.油溫達180度，放入做好的素丸子；

6.微黃，翻轉另外一邊繼續炸，使得素丸子炸的金燦燦，撈出素丸子，瀝乾油；

7.炸好的素丸子，用食用吸油紙把多餘的油吸走，為了方便吃，叉上長牙籤，即可享受酥脆素丸子。