準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
40分鐘這道脆炸土豆絲丸子,金黃色的外皮,口感酥脆。當做零食,或者配菜都非常合適。吃的時候可以搭配番茄醬或者各種自己喜歡的醬汁。炸出來的混合各種香料的幹香味道非常誘人,光是聞見那個味都叫人流口水。外酥裡嫩,造型精緻小巧,孩子們一定會喜歡。
主料
土豆 :
適量 輔料
麵粉 :
適量鹽 :
適量 胡椒粉 :
適量孜然 :
適量水 :
適量 具體步驟
土豆切短絲
加入調料
加入麵粉,適量水
攪拌成糊裝,不用太稀
藉助勺子把土豆絲麵糊下入六成油鍋
因為勺子的形狀,所以不是圓的,不影響食用,反而更好夾取,因為用鋼筷,比較滑
炸好放入吸油紙上
粘醬或者燒烤粘料均可