營養的白蘿蔔牛尾骨煲如何做簡單又美味

牛尾骨具有豐富的營養價值，牛尾骨的吃法有很多種，今天我們就叫大家做一款營養的白蘿蔔牛尾骨煲。蘿蔔有一個稱號就蔬菜中的人蔘，將這兩種都具有營養價值的東西一起燉在一起煲一鍋湯更是人間美味，喜歡的朋友們可以趕快試試喲，

主料

輔料

具體步驟

1.準備好牛尾骨

2.準備好白蘿蔔

3.牛尾骨放入清水浸泡1個鐘頭，換幾次水，

4.白蘿蔔颳去外皮，洗淨切滾刀塊待用.

5.牛尾骨下清水，煮開3分鐘，撈出，漂淨.

6.取砂鍋，放入牛尾骨，加8分滿清水

7.放入薑片，蔥結。

8.加適量啤酒.

9.中火煮開5分鐘，撇去浮沫.

10.小火繼續燉3個鐘頭.

11.燉至骨頭上的肉可以自然脫落.

12.放入蘿蔔塊.小火燉至蘿蔔熟.

13.放入枸杞煮開。

14.加些鹽調味.

15.加些胡椒粉，

16.撒些蔥花，吃時撇去浮油即可.