好喝的滋補營養的蘿蔔鴨湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 鴨子斬塊洗淨；入涼水鍋水開口，撈出，洗去表面的血汙，控水備用；

2. 薑切片，蘿蔔去皮切滾刀塊

3. 將焯過水的鴨子和薑片，燉雞料一起入砂鍋然後加入開水放入少許料酒，上爐子大火燒開後，撇去上面的浮沫，然後轉小火一個半小時，放入蘿蔔後再半個小時即可。