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營養的白蘿蔔燉羊肉如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.95W
營養的白蘿蔔燉羊肉怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

冬天的時候,母上總是喜歡做白蘿蔔燉羊肉,美名其曰,養顏暖胃。白蘿蔔有豐富的維生素,且溫潤滋補,羊肉不用說了,暖胃效果一流,所以說白蘿蔔跟羊肉可真是一對好cp呀。說到這裡又有許多美眉說了,這做法是不是很麻煩呀,哎呀我都沒時間做。大家不用擔心,小編有最簡單最美味的做法,大家跟我一起來做吧。

主料

羊肉 :適量

輔料

白蘿蔔 :1根
紅蘿蔔 :1根

具體步驟

1、鍋裡放入2大匙麻油,放入薑片炒出香味,羊肉下鍋炒到表面略焦,放入少許開水(約150cc)煮滾後,挑出羊肉以水龍頭沖洗乾淨(此步驟去除羊肉腥羶味)。

2、取另一個鍋子,放入羊肉和所有食材,倒入開水後以大火煮滾,換入大同電鍋裡,外鍋入2杯水蒸煮到軟爛。

烹飪技巧