自制迷你小南瓜如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.南瓜去皮備用。

2.把南瓜切成小塊，放鍋內煮十五分鐘至熟透。

3.用勺子把南瓜壓成南瓜泥。

4.把糯米粉和白糖放入南瓜泥裡攪勻。

5.把南瓜泥揉成光滑的麵糰。

6.拿一團面搓成球狀。

7.用牙籤在圓球面團上按壓出十字花紋，再交叉成米字花紋。

8.用葡萄乾裝飾成南瓜的蒂。

9.把做好的小南瓜上鍋蒸，大火5分鐘，南瓜變色熟透即可。

烹飪技巧

1.蒸好後的小南瓜特別粘，可以把小南瓜放到糖水中滾下拿出。2.摳出的南瓜籽不要扔，聽說常吃南瓜子改善牙齦萎縮。3.南瓜皮其實是可以吃的，南瓜皮有降低血糖的功效。