主料
南瓜泥 ：150輔料
蔬菜汁 ：適量具體步驟
1.南瓜削皮上鍋大火蒸熟。把蒸好的南瓜壓成南瓜泥。
2.蔬菜汁少許，我用的芹菜汁。
3.芹菜汁加兩勺糯米粉。
4.和成一塊光滑的麵糰。
5.南瓜泥趁熱加上糯米粉和澄粉。
6.和成一塊光滑的麵糰。因為南瓜含水量不同，所以可以適當調整糯米粉的量。
7.把麵糰分成六個小麵糰。
8.用手壓扁，中間放上一顆蜜棗。放豆沙也可以。
9.把蜜棗包裹裡面，揉圓。
10.用刮板劃上八道痕跡。
11.綠色麵糰做成南瓜的瓜蒂。
12.盤子底下抹油防粘。上鍋蒸十分鐘左右。
13.放涼了即可食用。
這款小南瓜造型可愛，放涼才能拿，如果沾手，可以蘸水拿。
千里飄香谷
