![巧克力西餅怎麼做好吃又簡單]( "巧克力西餅怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
白油 ：
40公克 奶油 ：
40公克糖粉 ：
70公克鹽 ：
少許蛋 ：
25公克 低筋
麵粉 ：
135公克 奶粉 ：
1大匙可可粉 ：
30公克水 ：
60公克 輔料
具體步驟
1. 白油與奶油先拌打均勻，再加入過篩的材料拌勻即可，不必打得太發。
2. 將蛋分次加入拌勻，再加入過篩的材料拌勻。
3. 最後將材料加入拌勻，即成巧克力麵糰。
4. 將麵糰整形成長條狀，以塑膠袋或保鮮膜包起入冰箱冷凍，烤焙前取出切成0.5公分薄片，不解凍直接入烤箱以上火220℃、下火150℃烤約10分鐘即可。
千里飄香谷
