美味的牛腩蘿蔔如何做簡單又美味
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![美味的牛腩蘿蔔怎麼做好吃又簡單]( "美味的牛腩蘿蔔怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
牛腩 ：
800 蘿蔔 ：
600 輔料
油 ：
2勺 姜 ：
20 花椒 ：
5桂皮 ：
10鹽 ：
1勺柱候醬 ：
1勺 醬油 ：
1勺蠔油 ：
1勺蔥 ：
30 八角 ：
1個 具體步驟
![美味的牛腩蘿蔔怎麼做好吃又簡單 第2張]( "美味的牛腩蘿蔔怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.剛買的牛腩洗乾淨備用
![美味的牛腩蘿蔔怎麼做好吃又簡單 第3張]( "美味的牛腩蘿蔔怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.蘿蔔去皮切塊
3.花椒大料，姜準備好
![美味的牛腩蘿蔔怎麼做好吃又簡單 第4張]( "美味的牛腩蘿蔔怎麼做好吃又簡單 第4張")
4.放入鍋裡爆香配料和蔥白
![美味的牛腩蘿蔔怎麼做好吃又簡單 第5張]( "美味的牛腩蘿蔔怎麼做好吃又簡單 第5張")
5.下入牛腩翻炒
![美味的牛腩蘿蔔怎麼做好吃又簡單 第6張]( "美味的牛腩蘿蔔怎麼做好吃又簡單 第6張")
6.下入醬油，柱候醬，鹽炒上色
![美味的牛腩蘿蔔怎麼做好吃又簡單 第7張]( "美味的牛腩蘿蔔怎麼做好吃又簡單 第7張")
7.然後放入高壓鍋壓制30分鐘
![美味的牛腩蘿蔔怎麼做好吃又簡單 第8張]( "美味的牛腩蘿蔔怎麼做好吃又簡單 第8張")
8.壓制好的牛腩切小塊
![美味的牛腩蘿蔔怎麼做好吃又簡單 第9張]( "美味的牛腩蘿蔔怎麼做好吃又簡單 第9張")
9.放入牛腩和蘿蔔塊再壓制5分鐘即可
![美味的牛腩蘿蔔怎麼做好吃又簡單 第10張]( "美味的牛腩蘿蔔怎麼做好吃又簡單 第10張")
10.出鍋前放入少許蔥花
烹飪技巧
爆香大料炒到牛腩上色再用高壓鍋壓制即可
千里飄香谷
