主料
輔料
具體步驟
1.準備好食材後,把雞蛋打碎倒入一個空碗裡拌勻。
2.把韭菜切好(如圖),再放入拌勻的雞蛋裡,並放入鹽攪拌。
3.將鍋燒熱油後,把雞蛋和韭菜放入鍋裡煎。
4.煎半分鐘後,再把韭菜和雞蛋翻過來再煎。
5.煎好後再翻炒兩下,並盛出來即可(完成圖)。