媽媽們趕快看過來|兒童蔬菜食譜

有很多媽媽都知道，兒童在不同的階段，所需要攝取的營養物質就不一樣，所以兒童的蔬菜食譜常常讓媽媽們苦惱。那怎樣才能做到營養均衡搭配呢，大家也不用擔心了，下面小編就給大家介紹一些兒童蔬菜食譜，有需要的媽媽們就趕快mark下來吧。

兒童蔬菜食譜

一、雪梨香蕉生菜汁

材料:

雪梨1個、香蕉1條、生菜100克、檸檬1個

做法：

1.雪梨洗淨去皮，切成可放入榨汁機內的大小。

2.香蕉去皮切成數段。

3.生菜洗淨，包裹著香蕉。

4.檸檬連皮對切為四份，去核。

5.將所有材料順序放入榨汁機內壓榨成汁。

二、青菜炒香菇

材料:

青菜、香菇、澱粉少許

做法：

1.澱粉少許兌水，在香菇面上切個十字形。

2.把青菜和香菇稍微焯一下水，青菜撈出立即放入冷開水。

3.鍋內加適量色拉油燒熱，先放入香菇炒，再加入青菜稍微翻動一下，放入鹽和雞精，炒幾下，讓調料均勻。

4.最後倒入澱粉勾芡，燒開了就可以出鍋了。

三、三色番茄炒蛋

材料：

圓椒、番茄、雞蛋、油、糖、鹽

做法：

1、番茄切丁備用。

2、圓椒從側面平均分切成兩半，一半做盅，一半做蓋子。

3、做蓋子的一半可再切下1/2切成丁入菜。

4、鍋中倒入適量油燒熱，7-8成熱時，倒入打散的雞蛋，用筷子快速劃散，凝固成塊狀，嫩黃的就好，馬上盛出;不要炒久了，顏色變深就老了。

5、鍋中不用再加油，倒入番茄丁，加入糖，鹽，將番茄煮成醬狀，可用勺子邊煮邊壓，待湯汁變的粘稠時，加入炒好的雞蛋和圓椒丁，稍翻炒幾下，雞蛋掛上番茄即可出鍋，倒入圓椒做的盅裡面，蓋上蓋子。

四、香菇玉米粥

材料：

大米、玉米粒、胡蘿蔔、香菇、火腿

做法：

1.把大米洗淨泡1個小時以上，胡蘿蔔洗淨切成小粒。玉米粒我用的是罐頭的;香菇、火腿也切成小粒。

2.將大米中放些色拉油，同時放入香菇粒，然後開始煮。

3.開鍋後，放入胡蘿蔔、玉米粒，邊煮邊攪拌，要按一個方向哦!

4.感覺快熬好的時候(大概20分鐘)，放入火腿丁。

5.再次開鍋後，撒入蔥花，最好用鹽調味即可。

五、南瓜餅

材料：

南瓜200克、糯米粉1碗約100克左右、糖2湯、油

做法：

1.南瓜去皮切成薄片，放蒸格里蒸軟。

2.把蒸好的南瓜放盆裡壓成泥狀，加入白糖拌勻，糖的分量可根據自己的口味添減。

3.把糯米粉放進盤裡和南瓜泥拌勻，(切記不能加水，南瓜泥已經含有很多水分)然後揉成較乾的麵糰。

4.把麵糰分成十分，每分先搓成小圓球，然後輕輕壓扁成餅坯。

5.油燒熱後，把餅坯放進鍋裡用小火慢慢煎至兩面煎成金黃色，就可上碟了。

以上內容就是關於“兒童蔬菜食譜”的介紹，不知道大家學會了嗎？如果不知道煮什麼蔬菜食譜的媽媽們，就不妨嘗試一下小編介紹的做法吧，簡單又方便，而且孩子們每天可以換著樣式來吃哦，真的是百吃不厭呢。大家還等什麼，趕快在家裡做一下吧。