自制千層麻醬紅糖餅如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

千層麻醬紅糖餅——我有點貧血，老媽總是讓我喝紅糖，但我總覺得紅糖水有一股子怪味，不愛喝。老媽為了給我補血煞費苦心，後來乾脆把紅糖做進了千層餅裡，這下我就不覺得有怪味了。香脆的餅皮，甜甜的餡，非常好吃呢。心動了嗎~快來和我一起學一下這道菜的做法，做給家人嚐嚐吧。

主料

中筋麵粉 ：500
水 ：300
鹽 ：1小勺

輔料

芝麻醬 ：1小碗
紅糖 ：5勺
白糖 ：1勺
薑汁 ：1勺
素油 ：適量
芝麻 ：適量

具體步驟

1.主料是麵皮材料，混勻餳面5分鐘，不用多揉。

2.輔料是醬料材料，混勻澥開。

3.手沾點油揉兩下面，餳10分鐘，不用多揉。

4.案板刷油或鋪灑麵粉防粘，麵皮擀開，鋪上醬料，撒一層薄面粉。切開半徑，捲起來，封口。

5.卷好的麵糰扭轉兩下，壓平，餳3分鐘。

6.擀開，撒上芝麻。

7.電餅鐺烙熟即可。