自制椰汁千層糕如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 準備材料

2. 馬碲粉我只用了一半（即250g），分2份（125g一份）分別裝進盆子待用

3. 4碗水煮開放黃糖（或炒白糖），稍涼溫度大概70度左右，倒入裝有馬碲粉的盆子，邊倒邊攪拌均勻，無顆粒

4. 椰奶（事先量一下奶的分量）倒入另一個裝有馬碲粉的盆子，攪拌均勻，無顆粒

5. 煮開水放入白糖融化與椰奶一共有5碗水，糖水開後直接倒入椰汁粉漿，成為半熟椰汁漿

6. 成為兩種漿

7. 準備大盆，大鍋水開後，先倒一層馬碲粉漿，蒸凝結，再倒一層椰汁粉漿，蒸凝結，再倒馬碲粉漿，依此類推。

8. 蒸好後，放涼後成這樣了

9. 放冰箱後，更好吃