好吃的韭菜花炒蝦如何做簡單又美味

有人獨愛青菜，有人卻喜海鮮，我們平日生活裡最常見的海鮮可謂就是魚和蝦了，那麼在做蝦的時候選擇不同的配料就會有不同的口感。這道好吃的韭菜花炒蝦，就是選擇的韭菜花，韭菜花營養高且味道鮮美，和蝦配合在一起進行混合翻炒，是再好不過的一道佳餚了~

主料

輔料

具體步驟

1.準備好食材（蝦是放了點鹽煮過的），也可以用新鮮的蝦。

2.蝦沖洗一下瀝乾水，韭菜花洗淨切段，紅甜椒切絲備用。

3.鍋裡放底油，放入切好的薑末和蒜末炒香。

4.再倒入蝦翻炒，加少許料酒炒勻。

5.放入準備好的韭菜花和紅甜椒絲翻炒，再加入適量的鹽和胡椒粉繼續翻炒至熟即可。

烹飪技巧

1、用新鮮的蝦也是一樣的，炒至變色後再加韭菜花。