美味番茄皮皮蝦豌豆粥如何做簡單又美味

番茄皮皮蝦豌豆粥是一道營養滿分的粥，大病過後沒有胃口用來補身就最合適不過了。番茄攪成碎後混入粥中能更加容易吸收，顏色也是淡紅的很好看。蝦乾鹹香鮮美，增添的粥底的海鮮味，香氣十分誘人。所以食材都幾乎攪碎，方便小孩和老人飲用。

主料

輔料

具體步驟

香菇、西蘭花和皮皮蝦分別切碎，番茄去皮碾碎，豌豆洗淨備用

炒鍋燒熱倒入玉米油，放入番茄炒

待番茄便歲炒出紅油後加入香菇和豌豆

炒勻後加入剩米飯

炒散後加入適量開水

水再次開後轉為中小火慢慢煮

期間時不時攪動一下防止粘鍋，當粥煮至粘稠後，豌豆和香菇都熟透時加入西蘭花

攪勻後煮兩分鐘，加入蝦

攪均勻後加入少許食鹽拌勻即可關火