早上起來不想吃太油膩的東西,麼這道番茄蛋皮湯就能滿足你的食慾。鮮香倍增、湯汁濃郁,讓番茄和蛋皮相互浸潤,番茄與蛋皮形成豐盈的湯汁,口感濃郁的奧祕,不用總去外面吃,在家就能做出美食,動手試試! 營養豐富,尤其是蛋白質,提供你整天的能量
主料
210克 :210輔料
洋蔥(白皮) :適量具體步驟
. 番茄洗淨,去蒂,於四分之一處橫切平刀口,將果肉及湯汁挖出; 洋蔥切絲備用;5. 番茄蛋擺入,蓋上鍋蓋,以小火燜煮至蛋汁半凝固;6. 撒上胡椒粒、鹽於洋蔥絲上,即可熄火食用。
. 將蛋分別打入已挖處理好的番茄中,並撒上鹽(2)、胡椒粉(2)、海苔屑;. 取一平底鍋加熱,倒入30克油,先放下洋蔥絲略微拌炒;
. 番茄蛋擺入,蓋上鍋蓋,以小火燜煮至蛋汁半凝固;. 撒上胡椒粒、鹽於洋蔥絲上,即可熄火食用。