現在人們對於雞的做法可是越來越多的了，而且人們也是挺喜歡雞肉這一種食材的。於是，就讓我們一起來學習今天的這一道番茄脆皮雞吧！脆皮雞的口感十分的酥酥脆脆的，加上番茄醬酸酸甜甜的口味。兩者搭配起來十分的巧妙，讓人愛不釋口。
主料
雞腿 ：2個輔料
番茄 ：適量具體步驟
雞腿去骨，雞肉劃刀備用
用鹽、黑胡椒、孜然醃製雞腿
番茄切大片，橙子去皮，薑切片
大火燒熱不粘鍋，中小火將雞腿有雞皮一面下鍋煎制
煎制3-5分鐘後將雞腿翻面，將番茄下鍋煎
煎至半熟時將橙皮的橙汁擠入並一起下鍋煎
雞腿煎熟後取出吸油並改刀，番茄和橙皮再煎一下
蘆筍焯水改刀和雞腿、番茄擺盤即可
千里飄香谷
