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發表於:2023-12-29
“最近迷上腸粉了,儘管做的還不咋地,哈哈!但是還挺好吃的。在我們北方腸粉還不是很常見。之前都是在視訊中看見的,是南方的一款小吃。最近做了幾次,挺好做的,夾什麼餡都很隨意,而且用腸粉機來...
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發表於:2024-01-07
“米粉的營養價值:1、補血益氣:鐵的含量高,吸收好,促進造血功能。2、健脾養胃:米粉可以暖胃,治療胃寒症。米粉含蛋白質、碳水化合物等成分具有健脾功效,適於脾氣虛弱。3、聰耳明目:補充血清鈣,...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料香腸(適量)芹菜(適量)米粉(適量)胡蘿蔔(半個)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)生抽(3毫升)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香腸芹菜炒米粉的做法步驟1、準備主要原材料。2、米粉入鍋煮兩分鐘...
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發表於:2023-12-26
“鄰居給我送了一份米腸粉吃不慣把剩下的做了湯米腸粉。”食材明細主料米腸粉(適量)輔料羊肚絲(適量)胡蘿蔔(半根)豆腐(50克)調料花椒粉(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料紅芸豆(250g)粉腸(200g)輔料蔥花(適量)蒜末(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)胡椒粉(1匙)雞精(少許)鹹香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅芸豆粉腸煲的做法步驟1、紅芸豆。2、粉...
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發表於:2023-12-27
“營養美味,高維生素,高蛋白,低脂肪。”食材明細主料河粉(200g)雞蛋(1個)輔料紅腸(50g)生菜(50g)調料鹽(適量)橄欖油(1勺)老乾媽(2勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)雞蛋紅腸炒河粉的做法步驟1、生菜...
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發表於:2023-12-29
“簡單又好吃的早餐,美味不上火。最適合老人孩子。”食材明細主料腸粉專用粉(100g)蝦仁(25g)玉米(25g)輔料清水(250g)調料醬油(2匙)食用油(2匙)食鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦仁玉米腸...
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發表於:2024-02-27
“每當在華人超市看到有地道廣東食材的時候心裡都忍不住的一陣激動,這不,腸粉呢!最近我家附近購物中心內的華人超市據說因經濟問題而暫時關閉了。一段時間買不到想要買的食材,上週特意跑去...
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發表於:2024-01-02
“天越熱越想吃肉,這不,沒隔幾天,我又鼓搗了一頓雞肉腸。自己做美食的好處就是能用實打實的好材料,雖然還不能從源頭上控制種植和養殖中的環節,但最起碼能從所用的調料上控制種類及用量。上...
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發表於:2023-12-26
“香辣美味。”食材明細主料肥腸(100g)紅薯粉(100g)輔料鳳尾(50g)青椒(20g)調料辣椒油(2勺)鹽(適量)醋(1勺)菜籽油(1勺)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肥腸紅薯粉的做法步驟1、紅薯粉用水煮軟。2、...
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發表於:2023-12-28
“幹鍋肥腸剩下的肥腸,放了塔菜煮個熱乎乎的湯粉來吃。”食材明細主料肥腸(幾塊)塔菜(1棵)米粉(60克)輔料食用油(小許)調料食鹽(小許)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)塔菜肥腸煮米粉的做法步驟1...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料米粉(適量)輔料火腿腸(適量)雞蛋(適量)時蔬(適量)調料鹽(適量)味精(適量)美極鮮(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)火腿腸炒米粉的做法步驟1、原料。2、米粉煮開。3、過涼水,瀝乾。4...
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發表於:2023-12-30
“滑溜溜的一碗紅薯粉,簡單的美味。”食材明細主料紅薯粉(適量)熟香腸(1條)輔料蔥(少許)調料醬油(少許)油(少許)鹽(少許)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香腸紅薯粉的做法步驟1、準備好食材:如圖,紅...
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發表於:2023-12-30
“買了包黑米腸粉專用粉,做出來的腸粉還不出,口感爽滑又帶點Q。”食材明細主料(三人份)黑米腸粉專用粉(200g)水(500g)輔料豬肉餡(適量)雞蛋(4個)蔥花(適量)油(適量)淋醬生抽(小半碗)開水(2大匙)糖(2茶匙)芝麻...
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發表於:2024-01-27
“炒河粉也是可以很有營養的哦,今天的這款紅腸蛋炒河粉,有肉、有蛋、有蔬菜,河粉自由搭,發揮你的想象力,怎麼好吃怎麼來,營養又美味喲~”食材明細主料河粉(500g)紅腸(1個)生菜(1顆)黃瓜(1個)雞蛋(2個)輔...
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發表於:2023-12-29
食材明細粉漿紅米腸粉專用粉(300g)水(750g)輔料牛肉(適量)雞蛋(4個)蔥花(適量)油(適量)醬汁生抽(2大匙)開水(2大匙)糖(1茶匙)芝麻油(2茶匙)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)牛肉紅米腸粉的做法步驟1、紅米...
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發表於:2023-12-27
“纖手搓來玉色勻,碧油煎出嫩黃深。夜來春睡知輕重,壓扁佳人纏臂金。”食材明細主料肥腸(適量)米線(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)香菜(適量)豬油蔥花(適量)調料米醋(適量)生抽(適量)十三香(適量)火鍋底...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料脆皮腸(兩根)東莞米粉(50g)輔料上海青(4顆)蒜頭(一瓣)配料鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)腸仔湯米粉的做法步驟1、米粉泡發。上海青洗乾淨掰段。2、脆皮腸切兩段...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料新竹米粉(125克)香腸(1條)輔料蔥(少許)胡蘿蔔(少許)調料油(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香腸炒新竹米粉的做法步驟1、選新竹米粉口感很好炒了也不易碎。2、放入清...
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發表於:2024-02-26
“哈爾濱是我非常喜歡的一個城市,淳樸的民風,實在的美食,真是讓人難忘!每次去哈爾濱一定會去買秋林紅腸,那獨特的味道,真是欲罷不能啊!配上從桂林帶來的幹品米粉,那味道真是相得益彰!桂林粉很像...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料米粉(適量)肥腸(適量)鵪鶉蛋(適量)輔料蔥末(適量)火鍋底料(適量)香菜(適量)姜(適量)幹辣椒(2個)生抽(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肥腸米粉的做法步驟1、肥腸、鵪鶉蛋。2、姜、香...
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發表於:2024-01-07
“去年從國內帶了一個蒸腸粉用的蒸爐回來,各種原因一直沒有機會試用。眼看之前買的腸粉粉都快過期了,趕緊去尋找韭黃,好不容易買到了一小扎的韭黃回來,本來想搭配鮮蝦的,考慮到家裡有那麼多...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料紅腸(適量)雞肉(適量)米飯(一碗)蔥花(一根)胡蘿蔔(少許)輔料辣椒粉(一勺)鹽(2克)玉米油(8毫升)生抽(2毫升)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅腸炒米飯的做法步驟1、準備材料。2、油鍋燒至...
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發表於:2023-12-26
“酸辣美味。”食材明細主料紅薯粉(500g)肥腸(100g)輔料生菜(100g)木耳(100g)青椒(50g)調料鹽(適量)生抽(2勺)醋(2勺)辣椒油(2勺)豬油(2勺)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸辣肥腸紅薯粉的做法步驟1、木...
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發表於:2023-12-30
“腸粉源於廣東羅定,是廣東著名的傳統特色小吃之一。腸粉按地理(口味)區分較出名的有廣州的西關腸粉,普寧腸粉,揭陽小巷裡的潮汕腸粉、潮州潮汕腸粉,雲浮的河口腸粉,梅州的客家腸粉,鬱南的都城...