士多啤梨乳酪芝士蛋糕如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

oreo ：45
消化餅 ：45
橄欖油或黃油 ：45
fruit士多啤梨，芒果，流蓮 ：200
糖 ：70
檸檬汁 ：1 tsp
cream cheese ：250
yogurt ：50
魚膠粉 ：10
水 ：50ML
whipping cream ：150

輔料

具體步驟

1. 撤底把士多啤梨洗乾淨

2. 準備好所有材料

3. oreo去掉夾心，同消化餅一齊用棍碌碎，與融化的油混合後鋪在模內，壓實，放入雪櫃

4. 士多啤梨果肉打成果泥，加入糖，檸檬汁，充分攪拌，隔渣

5. cream cheese 放軟身，用打蛋器打滑，再加入原味乳酪，打至creamy，分量少次加入果泥，魚膠粉加入室溫水，隔熱水座融，快速加入，打勻

6. 忌廉打起約6成，加入之前的mixture

7. 倒入模內，放入雪櫃2小時，脫模（用風筒吹邊），裝飾一下～大功告成！