自制美味山楂醬如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 山楂洗淨吹乾，去核，儘量切碎，越細越容易熬製

2. 冰糖選擇顆粒的容易化開。

3. 小火慢熬，輕輕攪動

4. 熬製成型了，記住一定要放涼

5. 找個乾淨，沒有水和油漬的瓶子裝好放入冰箱冷藏，想吃就可以拿出來了，塗麵包。還有買的手指年糕煮熟了也可以沾著吃，以此類推我還做了獼猴桃果醬

烹飪技巧

山楂容易氧化，在熬製不能選擇鐵鍋。它們會產生化學反應，選擇不鏽鋼容器熬製