準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
15分鐘主料
紅米 :
適量 糯米 :
適量 草莓 :
適量 輔料
糖 :
2勺椰蓉 :
適量 具體步驟
1. 紅米糯米1:2的比例,加水,泡約半小時。
2. 用電飯鍋將兩種混合米蒸熟,在蒸飯的水中加入糖。
3. 臺子上鋪一塊保鮮膜,用勺子舀一勺蒸熟的紅米糯米飯,在保鮮膜上鋪一層。
4. 草莓除去葉子,洗淨。放一顆在鋪好的飯上。
5. 用保鮮膜包住平鋪的飯,使草莓包在飯裡即可,團成球形。
6. 取乾淨的碗,倒入椰絲。把飯糰放入,沾一層椰絲即可。
7. 切開圖。
烹飪技巧
1.糯米可以多放一點,增加黏性~2.如果要切開的草莓剖面好看,包的時候注意標記草莓的方向,切開就比較好看啦~