主料
糯米粉 :125輔料
白糖 :50具體步驟
1. 糯米粉加牛奶和糖涼拌成糊!
2. 將糯米粉糊上鍋蒸熟,然後攪拌,加一些黃油繼續攪拌(可以不加,這樣可以不太粘手)。
3. 糯米粉炒熟,有些範黃色就熟了。
4. 草莓洗淨切塊,加奶油攪拌。(我用的是現成的淡奶油有甜味也不用打發了)。
5. 取一點兒蒸熟的糯米麵,手上蘸上炒熟的糯米粉,捏成圓餅狀,也可以用擀麵杖,我覺得用手比較方便。
6. 放幾塊拌好的草莓,加一點奶油,想捏包子一樣,把口封住。
7. 包好之後放冰箱,凍2個小時。就可以享用了,不吃的吃飯在冰箱動著,可以當冰激凌吃^^
可以放玉米澱粉,我沒放,沒有找到。