![可口的魚丸怎麼做好吃又簡單]( "可口的魚丸怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
魚漿 ：
300g 肥
豬肉 ：
100g水 ：
150g雞粉 ：
6g太白粉 ：
40g楜椒粉 ：
5g鹽 ：
5g糖 ：
6g香油 ：
5㏄ 輔料
具體步驟
1. 將調味料A與水拌勻成粉漿備用。
2. 魚漿攪拌至有黏性時先加入作法中的1/2粉漿，繼續攪拌至水分完全被吸收後再加入其餘1/2的粉漿攪拌均勻。
3. 加入肥豬肉及香油至作法的魚漿拌勻。
4. 燒水，煮至沸騰後，將作法3的魚漿用手擠壓出圓球狀放入水中，重複步驟至魚漿用完。煮至魚丸完全浮於水面上即可撈起食用。
千里飄香谷
