關於魚丸的的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料草魚（或黑魚）：3斤油菜：1斤水發黑木耳：適量雞蛋清：1個幹澱粉：2勺胡蘿蔔：半根豬肥膘肉：1兩輔料精鹽：10料酒：20雞粉：10蔥姜：適量...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料魚丸：一餅輔料蒜頭：六顆洋蔥：一小半蔥：一小把辣椒：兩根姜：一小塊醬油：一小勺油：適量具體步驟1.魚丸放進油鍋炸2.趁炸魚丸...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料三文魚：適量雞蛋：適量輔料蔥姜沫：少許鹽：少許香油：少許具體步驟1.將三文魚斬成肉末。2.加入雞蛋一個，蔥薑末、麻油少許...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料草魚：1條，2-3斤輔料姜：少量鹽：適量胡椒：適量具體步驟1.用到魚肉從草魚上刮下來，去掉魚紅和魚皮。為了刮肉方便，買魚的時...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料魚肉：適量菠蘿：適量腰果：適量輔料紅尖椒：適量雞蛋：適量澱粉：適量料酒：適量具體步驟1.魚肉用勺子刮泥（用勺子刮魚泥會很細...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料洋蔥：1/6顆金針幹：10公克雞胸肉：300公克鹽：1/2小匙太白粉：1小匙黃金滷肉汁：300㏄鱈魚丸：200公克芹菜末：1小匙輔料具體步驟1....

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料洋蔥：1/6顆金針幹：10公克雞胸肉：300公克鹽：1/2小匙太白粉：1小匙黃金滷肉汁：300㏄鱈魚丸：200公克芹菜末：1小匙輔料具體步驟1....

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料魚漿：300g肥豬肉：100g水：150g雞粉：6g太白粉：40g楜椒粉：5g鹽：5g糖：6g香油：5㏄輔料具體步驟1.將調味料A與水拌勻成粉漿備用。2....

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料魚肉：適量蝦仁：適量雞蛋：適量輔料洋蔥：適量麵包粉：適量具體步驟1.魚肉用勺子刮泥（用勺子刮魚泥會很細膩），加入少許鹽料酒...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘魚丸的做法這道美食可謂備受人們的喜愛，不僅味道鮮美營養豐富，而且口感Q彈美味營養。所需要的食材主要為鯪魚、蔥薑蒜...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料鯇魚肉：500煮雞蛋：5個絲瓜：50火腿：10紅辣椒：1個香蔥：1棵生薑：1小塊輔料料酒：1/2大匙精鹽：6澱粉：適量食用油：500醬油：6味精：3具體步...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蔥：1條蒜頭：1粒太白粉：1小匙沙茶：1大匙蠔油：1大匙高湯：2大匙鱈魚丸子：4個綠丸子：4個貢丸：4個蘆筍：30公克紅蘿蔔：30公克馬蹄：30公...

準備時間:1小時15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料草魚：2條輔料鹽：2勺雞精：1/2勺姜：10蔥：2根火腿：半根青菜：1把剁椒：20青椒：2個大蒜：5只具體步驟1.草魚兩條取魚肉放料理...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料草魚：1000玉米澱粉：適量雞蛋：1個薑末：適量蔥花：適量精鹽：少許清水：100毫升輔料具體步驟1.將草魚洗淨，去魚皮和魚骨。將魚...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料馬鮫魚：適量輔料蔥：適量生粉：適量鹽：適量具體步驟1.馬鮫魚殺完清洗乾淨，對半剖開，用金屬湯匙把肉刮下來。用刀背反覆砸...

“自己做的魚丸吃的更放心！”食材明細主料龍利魚（450g）蝦（10個）椰蓉（5勺）輔料白胡椒粉（1勺）冰塊（4塊）芝麻油（0.5勺）玉米澱粉（2勺）鹽（1勺）魚香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）魚丸的做法步驟1、一塊龍利魚...

“燒湯，火鍋，幹燴都可以，做上一些想吃點時候加一點進去，方便又鮮美。”食材明細主料花鰱魚身（1個）輔料雞精（1小勺）生薑（1塊）蔥（適量）鹽（1小勺）料酒（1小勺）水澱粉（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）...

“花鰱魚頭好吃，但魚肉粗且有土腥氣(養殖魚)，所以沒學會做魚丸前只買魚頭不買魚身。然而買魚頭的價錢幾乎可以買整條魚了，作為勤儉持家的主婦，心裡開始不平衡了。後來向買魚做魚丸的顧客請...

“草魚去掉魚皮和大骨，與肥瘦三七成的豬肉餡混合，打成泥狀，再輔以少量調料，做成的魚肉丸彈口、清淡。魚肉富含蛋白質，多吃也不用擔心長肉肉噢！”食材明細主料新鮮草魚肉（450克）豬肉餡（100克）輔料...

食材明細主料鰱魚肉（適量）輔料胡椒粉（適量）姜（適量）料酒（適量）生粉（適量）雞精（適量）鹽（適量）蛋清（適量）其他（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）魚丸的做法步驟1、鰱魚肉去皮2、切成小丁放料理機打成肉泥3、...

“魚是營養價值很高的食物，各種吃法中我最鍾情保持原味的清蒸和煲湯，把魚做成丸子或者魚糕，也算是原生態的吃法，沒有油，也不經高溫煎炒，營養成分保持的非常完好。週末買了三條鮁魚，以前都是媽...

“兒子喜歡吃魚丸，買回來的魚丸成分估計=澱粉+調味劑。還是自己做吧，況且沒有那麼複雜。。。”食材明細主料鮁魚（2條共600克）輔料香菜（適量）配料鹽（適量）香油麻油（適量）雞精（適量）料酒（適量）姜（適量）蔥...

食材明細主料魚肉（適量）玉米粉（適量）輔料姜（適量）蔥（適量）酒（適量）配料白胡椒粉（適量）糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）魚丸的做法步驟1、順紋路將魚肉刮下，即成魚茸。2、加少許的白酒...

“煙火紅塵，人來人往，每個人都在用腳步丈量人生，用內心體會世間百態，生活儘管不容易，我們也絕不向生活低頭。解鎖新技能！😊”食材明細主料草魚（500g）輔料水（150g）蛋清（1個）黃酒（10g）鹽（2g）胡椒粉（2g）水澱...

“每到春節，大大的肉丸子要做，小小的魚丸也要做一些，象徵著連年有餘，團圓吉祥，多子多福，圓圓滿滿。年前多做些存好，春節期間可以做魚丸湯，也可以做紅燒魚丸，澆汁魚丸，咖哩魚丸，醋澆魚丸等等，隨心所...