準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘可口的鮮香藕丸子是用蓮藕和豬肉以及生薑鹽等多種食材作為主要的原材料加工製作而成的,丸子是一種大家都喜歡吃的食物,製作方法簡單易懂,非常容易上手,製作時間也不算長,蓮藕與豬肉的結合味道香濃可口,喜歡吃的朋友可以自己製作。
主料
蓮藕 :
適量 豬肉 :
適量 輔料
鹽 :
適量 具體步驟
豬肉攪成肉末
把瘦肉,馬蹄,香菇,蓮藕都剁碎,剁成泥
把肉末和香菇末,馬蹄末,蓮藕末一起攪拌均勻,加入澱粉,雞蛋和少許鹽
攪拌完後,做成丸子形狀
燒鍋下油,待熱,放入蓮藕丸子
鍋內留底油,放入薑片和蔥段炒香
.再放入丸子,湯,燒開後調入食鹽和雞精少許燒透