關於蔥焅魚的做法的知識

“在我小的時候，媽媽做的一道菜蔥焅魚，用半個巴掌大的非洲小鯽魚和蔥一起煨，非常香，而且魚刺非常酥爛，連肉帶刺都可以吃，真正是補鈣啊。現在沒得吃了，挺想的。我找不到小鯽魚，就用帶魚來做，也很...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯽魚：1條大蔥：1棵輔料老抽：5湯匙料酒：3湯匙米醋：3湯匙白糖：60油：100鹽：適量姜：1塊紅椒：1個具體步驟1.主料。2.鯽魚身上切幾...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘魚類，含有豐富的蛋白質，但是脂肪含量比較低。之前家裡人說常吃魚會變得聰明哦。蔥焅禾花魚大家有嘗試過嗎？它的做法略微...

食材明細主料四季豆（適量）豬肉（適量）輔料鮮紅辣椒（適量）配料植物油（適量）醬油（適量）甜麵醬（適量）味精（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）香油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）幹焅四季豆的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時蔥焅鯽魚，是一種比較滋補的菜。蔥焅鯽魚，顧名思義，使用鯽魚和蔥花乾熬制而成。在養生方面，它具有極大的滋補功效。鯽魚可...

準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘蔥焅禾花魚，禾花魚的肉吃起來很細膩，刺很少，味道鮮美，蛋白質含量高，怎麼煮都好吃，每次煮好禾花魚,味道就飄香到隔壁屋了，這...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鯽魚：500香蔥：200輔料生抽：適量白糖：適量姜：適量油：適量料酒：適量蠔油：適量具體步驟1.將魚身劃三刀2.鯽魚和香蔥洗淨3.用...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時蔥焅鯽魚這一道菜，對於大多數人來說相信並不會陌生。這一道菜，用料不復雜，製作的方法和烹調的過程也並不會很難，相信許多...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘推薦一碗不錯的湯叫做好吃的蔥焅鯽魚。據說魚可以補腦的，所以我讀書的時候吃的最多的就是魚，那個時候一個禮拜兩個禮拜...

食材明細主料青蝦（300克）輔料蔥絲（適量）薑絲（適量）配料白糖（適量）鹽（適量）料酒（適量）醬油（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）焅大蝦的做法步驟1、將蝦洗淨去沙線瀝淨水備用。2、鍋燒熱後放植物...

“魯菜（火靠）大蝦，（火靠）音kao,焅的異體字，魯菜菜譜一直沿用前者，玉食個人認為是此菜成菜歷史悠久，目前（火靠）基本不用，所以輸入法很難查到此字。既然焅和（火靠）是同一個字，就叫焅大蝦吧！魯菜是漢族傳...

“原來小時候上海街邊小店，隨口可吃的蔥焅大排，現在要吃到，真是像買彩票一樣。不是老到啃不動，就是亂做一氣，要吃，還是自己動手比較靠譜。”食材明細主料大排（3塊）蔥（半斤）輔料雞蛋（1個）配料油（適量...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鯽魚：500輔料細香蔥：750料酒：半碗米醋：半碗老抽：5勺白砂糖：3勺薑片：適量鹽：適量具體步驟1.準備好鯽魚，香蔥，老抽，料酒，米醋，糖...

“我們這裡的大鵝吃法也很多，常見的有“鐵鍋焅大鵝”、“大鵝燉酸菜”、“大鵝燉土豆、”“大鵝燉粉條”等。不管是那種做法，我都喜歡吃，但是我對“焅大鵝”情有獨鍾；經長時間的燉制，鵝皮下...

“今天做一道西式鐵板類菜餚，叫做“鐵板焅大蝦”。這道菜做法比較簡單，一看就會。其中所使用的大蝦個頭兒比較大，平均每隻在100克左右，搭配的是土豆條，主要使用番茄汁來燒製。製作這道菜要...

“這是一道非常適合卷煎餅或烙饃吃的菜，鮮香酥脆，再配上一碗小米粥，就是一頓舒適可口的晚餐。”食材明細主料小乾魚（適量）輔料香菜（適量）撒子（適量）蔥（適量）姜（適量）小米椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時...

準備時間:無　　　　烹飪時間:2小時主料鯽魚：500小香蔥：1000輔料鹽：10味精：0.5勺料酒：3勺生薑：20老抽：5勺糖：4勺香醋：3勺色拉油：200具體步驟1.鯽魚去鱗洗淨，小香蔥洗淨切...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯽魚：500輔料老抽：適量味精：適量料酒：適量鹽：適量糖：適量米醋：適量具體步驟1.鯽魚去鱗洗淨2.洗好的鯽魚在魚肉上橫切三...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯽魚：350香蔥：350輔料薑片：適量醬油：4匙味精：少許砂糖：1勺清水：適量料酒：2匙油：適量具體步驟1.鯽魚去肉髒、魚鱗清洗乾淨...

食材明細主料大蝦（十個約一斤）輔料高湯（適量）配料植物油（一兩半）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）白糖（適量）料酒（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）幹焅大蝦的做法步驟1、大方水裡洗淨。2、剪去...

“蔥焅鯽魚，成品魚肉完整不散，口感鮮香入味兒有營養。春節餐桌當然少不了這道魚，年年有餘，大吉大利哈！”食材明細主料鯽魚（1條）大蔥（2根）輔料鹽（適量）料酒（2湯匙）米醋（3湯匙）老抽（5湯匙）糖（60克）姜（1塊）紅椒...

“澤瑞媽原來也是個廚房小白，那時候的澤瑞媽就算煎個雞蛋也能煎焦。自從有了女兒，開始嘗試著給女兒做輔食，慢慢開始喜歡上了廚房，喜歡上了做飯、做菜。今天這道菜是澤瑞媽新學的，雖然不是我...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘禾花魚是我們家鄉特有的一種魚，這種魚不同於其他的魚，它的魚肉的味道更加的鮮美；在我們的家鄉我們做這種魚只需要用最簡...

“焅汁就是用蠔油、蒸魚豉油和醬油加白糖調成汁然後澆在鱸魚身上中火慢慢熬製成粘稠的鮮汁，在熬製過程中使鮮汁味道既可入味有可鮮美。這道菜也是不同於傳統做法。我也是看到別人這樣做...

“看到奶汁焅白菜的菜名，可能有的朋友以為是用牛奶燒的白菜，其實不然。這個奶汁是蝦乾入油鍋後再加熱水，湯汁變成奶白色而成就的。這樣的奶汁焅熟的白菜，味道香醇，爽口不膩。”食材明細主料...