吃什麼可以止咳

咳嗽是生活中常見的一種疾病，引起咳嗽的原因有很多，我們除了要積極治療之外，平時的飲食上也需要特別注意，那麼吃什麼可以止咳，新鮮的蔬菜水果當然是必要的，值得注意的是其中還有不少食物是有利於緩解病情的。

吃什麼可以止咳

一、豆漿（治肺熱咳嗽）

材料：黃豆。

做法：黃豆浸泡磨汁，煮沸後加冰糖飲用。每日清晨空腹飲1碗。

功效：適用於健脾寬中，燥掐水;清肺止咳，化痰。治疳積瘦弱，肺熱咳嗽等。

二、燕窩梨燉（治肺陰咳嗽）

材料：燕窩5克(水浸泡)，白梨2個，川貝母10克，冰糖5克。

做法：白梨挖去核心，將其他三味同放梨內，蓋好紮緊放碗中，隔水燉熟食用。

功效：適用於養陰潤燥，止咳化痰。治多年痰咳，氣短乏力。

三、蘿蔔胡椒（治多痰咳嗽）

材料：蘿蔔1個，白胡椒5粒，生薑3片，陳皮1片。

做法：加水共煎30分鐘，日飲湯2次。

功效：適用於下氣消痰，治咳嗽痰多。

四、蘿蔔蔥白湯（治風寒咳嗽）

材料：蘿蔔1根，蔥白6根，生薑15克。

做法：鍋裡放三碗水，將下入切好的蘿蔔，煮熟後，將蔥白、姜下鍋，煮成一碗湯，帶渣一次服。

功效：適用於宣肺解表，化痰止咳。治風寒咳嗽，痰多泡沫，伴畏寒，身倦痠痛等。

五、紅糖姜棗湯（治傷風咳嗽）

材料：紅糖30克，鮮姜15克，紅棗30克。

做法：鍋中加三碗水，加入紅糖，鮮姜，紅棗煎至過半，頓服，服後出微汗即可痊癒。

功效：適用於驅風散寒，治傷風咳嗽，胃寒刺痛，產後受寒腹瀉，惡陰等。

六、芫荽湯（治傷風咳嗽）

材料：芫荽(香菜)30克，飴糖30克，大米100克。

做法：將大米洗淨，加水煮湯。取大米湯三湯匙與芫荽，飴糖攪拌後蒸10分鐘，趁熱一次服，注意避風寒。

功效：適用於發汗透表，治傷風感冒引起的咳嗽。

七、白蘿蔔蜂蜜（治風寒咳嗽）

材料：大白蘿蔔1個，蜂蜜30克，白胡椒5粒，麻黃2克。

做法：將蘿蔔洗淨，切片，放入碗內，倒入蜂蜜及白胡椒，麻黃等共蒸半小時趁熱頓服，臥床見汗即愈。

功效：適用於發汗散寒，止咳化痰，治風寒咳嗽。

八、貝母甲魚（治陰虛咳喘）

材料：川貝母5克，甲魚1只(約500克)，雞清湯1公斤，蔥、姜、花椒、料酒、鹽各適量。

做法：將甲魚宰殺，去頭及內臟，切塊備用。將甲魚塊放蒸盆內，加入貝母、鹽、料酒、花椒、蔥、姜，上籠蒸1小時許，趁熱服食。

功效：適用於滋陰清熱，潤肺止咳，退熱，治陰虛咳喘，低熱，盜汗等。

九、鮮梨貝母（治肺癰咳嗽）

材料：鮮梨500克，貝母末6克，白糖30克。

做法：將梨去皮剖開，去核，把貝母末及白糖填入，合起放在碗內蒸熟，早晚分食。

功效：適用於清熱化痰，散結解表，用治咳嗽或肺癰，症見胸痛，寒戰，咳嗽，發熱，口乾，咽燥，痰黃腥臭或膿血痰等。

十、冰糖燕窩粥（治肺虛久咳）

材料：燕窩10克，大米100克，冰糖50克。

做法：大米淘洗乾淨後放入鍋內，加清水三大碗，旺火燒開，改用文火熬煮。將發好純淨的燕窩放入鍋中與大米同熬約1小時，加入冰糖溶化後即成。

功效：適用於滋陰潤肺，止咳化痰，治肺虛久咳及咳喘傷陰。

總之，一旦咳嗽了，在生活方面尤其是飲食方面需要特別注意，所以除了積極配合治療之外，吃什麼可以止咳也是非常值得注意的問題。除了上述推薦的食物外，平時也要多攝入新鮮的蔬菜水果和蛋白質食品，特別是要積極進行預防。