家常醃蒜茄子如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 茄子洗淨 中間切開，必要切斷。用來夾蒜泥。放到蒸鍋裡蒸熟。

2. 蒜搗成蒜泥。

3. 香菜切末

4. 香菜末和蒜泥加鹽、五香粉、胡椒粉少許、雞精，攪拌均勻。

5. 拌好的蒜泥 夾到茄子裡。容器裡碼齊，放到冰箱裡。吃的時候取出來就好。