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發表於:2024-01-11
“時隔三年多,重開菜譜,心裡有一個想法想要做出來。這款蛋糕簡喻人生百味,大家都在說的“酸甜苦辣”可能是最簡單的人生味道。而在心理學上,味覺裡沒有辣,辣是痛覺,所以這裡排除了辣。甜:蛋糕...
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發表於:2024-02-23
“凱蒂貓(HelloKitty),是一隻全球著名的小貓,圓圓的臉蛋,左耳上扎著一隻蝴蝶結,還有一截小尾巴.姓名:Kitty(凱蒂)星座:天蠍座性別:可愛的小女生身高:五個蘋果高出生地:英國倫敦郊外體...
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發表於:2024-02-29
“烤一分鐘差不多了否則蛋糕太老不好吃哦”食材明細主料雞蛋(一個)輔料蛋糕粉(一包)奶茶(半勺)杏仁(若干)其他(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)蛋糕的做法步驟1、把一個雞蛋打散2、把蛋糕粉,杏仁,奶...
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發表於:2024-02-10
“人見人愛的布朗尼蛋糕”食材明細主料細砂糖(90g)黃油(若干)鮮奶(若干)可可粉(15g)雞蛋(2個)低筋粉(若干)泡打粉(1/2勺)黑巧克力(若干)輔料核桃碎(若干)白蘭地(1勺)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)高階(難度)布...
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發表於:2024-01-04
“家人都不喜歡吃奶油蛋糕,所以往年我和孩子爸過生日時都沒有做蛋糕,只有孩子生日的時候才做一次。今年的生日正好與聖誕節相隔很近,早早地孩子爸就開始張羅著說生日要好好慶祝一下,為了不...
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發表於:2024-02-29
“婆婆今天生日,剛好和兒子的BACKTOSCHOOLNIGHT碰頭了,沒辦法到外面吃飯,只好在家做了個蛋糕和炒了幾個菜,等lg回來匆忙吃過飯就去學校了。天熱裱花真令人崩潰啊!開著空調,打發的奶油還是一...
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發表於:2024-02-29
“君之稱之為花生奶油蛋糕,我一直想把名字改改,並不是說這個名字不好,而是因為這個名字一聽就讓人感覺是一款熱量很高的蛋糕,而實際上也確實如此。但想了半天也沒有想出更好的名字,就不改了...
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發表於:2024-01-07
“親自動手為他她私人制作的蛋糕的他一定會欣喜若狂……幸福感爆棚吧!”食材明細主料消化餅乾(110克)黃油(50克)酸奶慕斯底(適量)糖霜(45克g)酸奶(200ml)淡奶油(80克)吉利丁粉(5克)輔料芒果(一個)紅心獼...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料雞蛋(5個)低粉(85克)白糖(70克)玉米油(50克)水(50克)輔料奶油(350克)黃桃罐頭(1瓶)胡蘿蔔(適量)白糖(35克)葡萄乾(小許)彌猴桃(1個)甜味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)生日蛋糕的做法步驟1、戚...
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發表於:2024-01-13
“相信大家都是對戚風蛋糕又愛又恨!喜歡它的鬆軟可口,恨它的“氣瘋”都不能讓新手成功,戚風蛋糕作為烘焙入門的蛋糕,是肯定要成功的。今天就來給大家介紹一款百試百靈的方子吧。新手同學們...
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發表於:2023-12-28
“網上看到用越南米紙裝飾蛋糕,覺得好仙氣。女兒生日給她做了一個,效果不錯,頗有公主範兒。”食材明細主料8寸加高戚風蛋糕(1個)淡奶油(500ml)白糖(2大匙)輔料水果(適量)食用色素(適量)食用金粉(適量...
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發表於:2024-01-08
“昨天媽咪生日給媽咪做一個生日蛋糕好開心嘻嘻”食材明細主料奶油(500ml)紅心火龍果(1個)火龍果(1個)大芒果(2個)輔料食用色素(1滴(淡粉))甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)生日蛋糕的做法步驟1、...
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發表於:2020-07-10
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘最近,很多小朋友生日的時候,麻麻們都會嘗試著自己做一個蛋糕給寶寶,既健康美味而且裡面又不新增任何的防腐劑色素之類的...
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發表於:2024-02-25
“爸爸60大壽,他老人家不喜歡鋪張浪費,外面買的生日蛋糕又沒有什麼新意,作為女兒的我親手做一個才是最有愛的~”食材明細主料低筋麵粉(50克)雞蛋(3個)色拉油(24克)牛奶(24克)細砂糖(18克(蛋黃))輔料淡...
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發表於:2024-02-10
“想想自己接觸烘焙也三年時間了,剛開始的時候想,我要是能做出一個完美的戚風,那就好了。後來,戚風完美了,就想著做裱花蛋糕,當抹面都抹不完整的時候,我想,要是哪天能抹到自己滿意,並且還會裱花...
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發表於:2024-01-03
“可可口味的蛋糕胚採用海綿蛋糕的製作方法,口感中帶有一絲可可苦味,中間夾了新鮮草莓,兒子的生日蛋糕,換了個口感,小傢伙說喜歡~”食材明細主料雞蛋(3個)白糖(90克)蜂蜜(10克)香草精(2克)低筋麵粉(8...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料6寸戚風蛋糕胚(1個)奶油(250ML)黃桃(3塊)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)生日蛋糕的做法步驟1、6寸戚風蛋糕胚一個。2、黃桃3塊,奶油250ML3、蛋糕去掉表皮,切開成2份。4、奶油...
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發表於:2024-02-23
“小鯉魚生日前夕媽媽就苦惱做個什麼樣卡通的蛋糕送給他,當動起手的時候才知道什麼花樣都白搭,天氣熱,手熱,奶油一邊裱一邊化,對於裱花新手傷不起啊!做戚風是前天晚上烤好的,晚上的片光線不好...
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發表於:2024-01-09
“蛋糕人是蛋白打發,加入低筋麵粉和淡奶油攪拌成麵糊,放入薑餅人烤盤中烘烤的,童趣滿分。因此十分的受到小朋友們的歡迎,小孩都愛吃這美味的蛋糕,香香的蛋糕體搭配果醬味是真的很美味。不僅...
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發表於:2024-02-24
“可愛的禮帽、俏皮的蝴蝶結、微翹的小鬍子、早上好ion!”食材明細主料鼕鼕蛋卷(一個)輔料山楂條(適量)海苔(適量)熟芝麻(適量)自制香腸(適量)康師傅慕斯夾心球(適量)奶香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單...
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發表於:2024-02-01
“每一年的第一天,元旦,媽媽的生日。做了一個小小的蛋糕,小慶祝一下。祝漂亮的小老太身體健康,永遠貌美如花喲~~”食材明細主料低粉(60g)玉米油(40g)雞蛋(4個)牛奶(50ml)白糖(30g)淡奶油(250g)糖粉(28g)...
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發表於:2024-02-10
“這是送給小姑子的生日蛋糕,因為她喜歡原味的,所以就用燙麵戚風的胚,原味的奶油,加上時鮮的草莓完成了這個生日蛋糕。抹面和裱花仍然很弱,但比第一個做的已有一點點進步了,沒有轉檯,就直接拿...
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發表於:2024-03-01
“烤箱中下層,上下火,170度,約40-50分鐘”食材明細主料雞蛋(5個)低筋粉(85g)玉米油(40g)牛奶(40g)輔料白沙糖(30g,加蛋黃中)原味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)威風生日蛋糕的做法步驟1、材料一,打...
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發表於:2024-02-27
“微波爐也能做蛋糕,試驗幾次總算是成功了。”食材明細主料麵粉(50G)輔料糖粉(5G)煉乳(5G)碎花生(5G)芝麻(少許)牛奶(30G)配料雞蛋(3個)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)花生味蛋糕的做法步驟1、準備...
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發表於:2024-02-10
“這款漸變粉色系的蛋糕大概是女生只看了一眼就會喜歡的吧。童話一般的色彩,可愛浪漫、富有幻想。製作方法也是非常的簡單呢,很適合初學者哦。”食材明細主料淡奶油(600ml)8寸圓形戚風蛋糕...