家常菜蒜香烤茄子如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

茄子 ：2根

輔料

芝麻油 ：適量
醬油 ：適量
香蔥 ：適量
孜然粉 ：適量
大蒜 ：適量
胡椒粉 ：適量
白砂糖 ：適量
辣椒粉 ：適量

具體步驟

1.茄子洗淨剖開，用刀劃些口子，更容易熟

2.刷上芝麻油

3.烤箱 210度烤15分鐘

4.烤茄子的時候準備調味料，除蒜頭和香蔥外，其他調味料調勻

5.蒜頭剁剁剁

6.茄子烤至軟身，取出

7.調味料

8.把調料全部鋪在茄子上，210度烤10分鐘，再取出，撒上蔥末，再烤5分鐘。