自制甜汁鴨翅如何做簡單又美味

有一句話說吃鴨要吃翅，我認為這句話是很對的；為什麼呢？因為鴨翅有較高的營養價值。鴨翅有養胃生津大補虛勞健脾養胃的作用，肉質滑嫩口感純正細膩。作法呢也比較簡單，我們只需要準備鴨翅500克、糖、料酒。除此之外你也可以用一些你喜歡的輔料來做。

主料

輔料

具體步驟

1.洗淨 放涼水八角燉開去血水

2.加油加姜加料酒炒 加鹽醬油

3.炒熟加水放鴨子加糖料中火燉一個小時

烹飪技巧

1、先得和薑片一起炒熟才不會腥。