美味的香椿玉子燒是由香椿的芽與玉子為主要食材製作而成的一道私房菜，製作起來簡單方便，吃起來也是挺美味的，而且營養豐富，經常吃還具有食療作用，還可以治療外感風寒的哦，用香椿和玉子搭配，香椿的鮮美融入到了玉子中，玉子吃起來也是十分美味
主料
香椿 ：適量輔料
油鹽 ：適量具體步驟
1.香椿洗淨後瀝乾。
2.香椿切碎。
3.將雞蛋與香椿碎混合均勻，加入適量食鹽。（請忽略圖中雞蛋個數，共用了三個蛋）
4.熱玉子燒鍋，倒入少許油，倒入約1/3蛋液，鋪滿鍋底。煎至表面基本凝固時捲起，推至一邊。
5.繼續加入蛋液，繼續卷。重複該步驟，至蛋液用完。
6.清新怡人，鮮美可口的香椿玉子燒就完成了
千里飄香谷
