準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
30分鐘玉子燒(厚蛋燒)是一道美味可口營養價值極高的家常小吃,吸引了眾多美食愛好者躍躍欲試。口感厚實透著些許的細膩和芳香,可以搭配新鮮時蔬或者一杯熱熱的牛奶一起在明媚的清晨食用,風味十足,讓人一整天都擁有好心情。而且製作方法簡單快捷,趕快試試吧。
主料
雞蛋 :
200 牛奶 :
100 輔料
糖 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
將所有食材混合,打散雞蛋至均勻。熱鍋至微燙手,加入少許油,用廚房紙將鍋底抹均勻。
中小火,加入雞蛋液。待雞蛋液麵層將要熟透前從一邊翻卷蛋皮成長條狀。
將卷好的雞蛋推至一邊,繼續抹油,加入蛋液。重複,直至蛋液用完。成型後用刀鏟將蛋卷儘量壓的方正些。