在我們現在美好的又安心的小康社會中,人們的思想越來越豐富了,思想不在侷限於過去了,而在於現在,因為這種思想,我們要學會創新,學會不斷的去研究美味的菜餚,今天呢,我要教給你們一道好吃又美味的菜餚,就是好吃的香椿玉子燒,希望你們喜歡。
主料
雞蛋 :3個輔料
油 :適量具體步驟
1.香椿洗淨後瀝乾。
2.香椿切碎。
3.將雞蛋與香椿碎混合均勻,加入適量食鹽。(請忽略圖中雞蛋個數,共用了三個蛋)
4.熱玉子燒鍋,倒入少許油,倒入約1/3蛋液,鋪滿鍋底。煎至表面基本凝固時捲起,推至一邊。
5.繼續加入蛋液,繼續卷。重複該步驟,至蛋液用完。
6.清新怡人,鮮美可口的香椿玉子燒就完成了
1、玉子燒製作過程用中小火,注意觀察蛋液的性狀變化。