胡蘿蔔豬肉丸子怎麼做|胡蘿蔔豬肉丸子的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 高階 （難度）

胡蘿蔔豬肉丸子的做法步驟

• 1、肉切丁，胡蘿蔔切丁，

• 2、分別放進料理機裡打成泥，

• 3、如圖，

• 4、放鹽，

• 5、放紅薯澱粉，

• 6、撒上十三香拌勻，

• 7、做成丸子，

• 8、水燒開關小火放進丸子，

• 9、先用小火燜定形，

• 10、再開中火將丸子煮熟，在湯裡放點鹽，

• 11、撒上調味鮮，淋上香油，

• 12、出鍋撒上香蔥，胡椒粉即成。