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好吃的粉色湯圓如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.81W
好吃的粉色湯圓怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

粉色湯圓其實就是一般的湯圓在麵粉中加入了紅曲,湯圓這種東西在我記憶中是一年吃一次的,現在人們生活都變好了,湯圓也是非常常常端上餐桌的,粉紅色的湯圓看著就覺得心曠神怡,讓人打心底裡感覺到舒服,當然其中的餡料需要自己製作根據自己的口味來選擇。

主料

麵粉 :10

輔料

糖 :10

具體步驟

炒熟的芝麻放入料理機中打碎。

將白糖與芝麻末攪拌均勻。(白糖也要打成末再用)

豬油與芝麻混合均勻。

拌好的餡放入冰箱冰藏至稍稍凝固凝固

糯米粉加入紅曲,倒入熱水,邊倒邊攪拌

揉成軟硬適中的麵糰

將芝麻餡取出揉成等份小團。

麵糰分切成等份小段。用母指輕凹一個小洞,包入芝麻餡。輕輕搓圓

水沸後下入湯圓煮至湯圓浮起即可出鍋

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