色味俱全的紅薯湯圓如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.黃芯紅薯1個去皮切片

2.放入蒸鍋蒸熟

3.糥米粉150克準備

4.蒸熟的紅薯用勺子壓成泥

5.紅薯泥與糥米粉一起揉成麵糰

6.將麵糰搓成一個個相等份量的小圓球

7.鍋內水燒開後，下湯圓

8.煮至湯圓浮在水面即可食用

烹飪技巧

因紅薯含水份較多，全程不需要加水