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  • 自制揭西紅桃粄|揭西紅桃粄
    發表於:2024-02-10
    “紅桃粄是我們家鄉做喜事時必備拜神的貢品,每年年末謝神也一定要用到紅桃粄,現在老家有專門經營板類的店鋪,很多人都不動手做了,這可是我們家鄉的傳統小吃”食材明細主料粘米粉(250g)木薯澱...
  • 自制櫻桃醬怎麼做|自制櫻桃醬的做法
    發表於:2024-01-05
    “自制櫻桃醬,味道鮮美,甜酸適口!營養與功效:櫻桃果實富含糖、蛋白質、維生素及鈣、磷、鐵、鉀等多種元素。櫻桃味甘、酸、性微溫,可益脾胃、滋養肝腎、澀精、止瀉。古籍記載櫻桃可補中益...
  • 傳統制作方法大揭祕|紅油怎麼熬製
    發表於:2018-08-26
    我們平時在吃麵或者是吃一些冷盤的時候會放入紅油,紅油主要是用各種辣椒麵製作而成的,非常的鮮香麻辣,很好吃。那你知道紅油怎麼熬製嗎?今天小編就來教大家關於紅柚的熬製方法,希望大家學會...
  • 自制核桃西米露如何做簡單又美味
    發表於:2019-11-17
    準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料西米:100六個核桃:1聽橙子:一個輔料具體步驟1.煮西米,煮到一個小白心,燜一會兒至無白心。2.煮好後,把西米放冰水中。3....
  • 自制桃酥|桃酥
    發表於:2024-01-27
    “這款桃酥沒有用黃油,但是一樣的酥到掉渣,讓你停不來。”食材明細主料低粉(200克)色拉油(90克)細砂糖(60克)雞蛋(一個)泡打粉(2克)小蘇打粉(2克)核桃仁(70克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)自制桃...
  • 自制西紅柿櫻桃汁如何做簡單又美味
    發表於:2020-09-29
    準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘自制西紅柿櫻桃汁是夏日的飲料聖品,味道非常好,顏色也是非常的好看,女孩子都超級喜歡。夏天到了,天氣越來越熱,胃口非常的...
  • 紅糖味酵粄怎麼做|紅糖味酵粄的做法
    發表於:2023-12-26
    “紅糖味酵粄,客家人又叫“雞血粄”,因為它蒸出來以後中間有小窩狀,像打了雞血似的形成塊狀,故名“雞血粄”。客家的雞血粄與廣府的缽仔糕既異曲同工,又風格各異。相同點是都用缽仔蒸制。區...
  • 揭西擂茶怎麼做|揭西擂茶的做法
    發表於:2024-01-13
    “常言道:“十里不同風,百里不同俗。”在粵東揭西,家家會做擂茶。擂茶色鮮味香,營養豐富,提神開胃,清涼爽口,是一種頗具地道的綠色小吃。擂茶是客家人的特製飲料,其製作與風味別具特色。客家先...
  • 自制核桃醬怎麼做|自制核桃醬的做法
    發表於:2024-02-25
    “自制的核桃醬,補腦聖品吶。”食材明細主料核桃仁(適量)輔料山茶油(少量)配料紅糖(適量)甜味(口味)醬(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制核桃醬的做法步驟1、核桃仁洗淨,把水分濾幹,放入鍋中小火翻炒;2、...
  • 魚膠粄炒西芹怎麼做|魚膠粄炒西芹的做法
    發表於:2024-01-02
    “魚類在餐桌上經常出現,而且花樣最多,也是比較健康的食材。”食材明細主料鱗魚膠(200克)西芹(150克)輔料油(適量)鹽(適量)小蘇打(少許)姜茸(120克)蔥茸(50克)胡椒粉(5克)木茨粉(適量)姜(10克)可得燃(少許)原味...
  • 自制桃酥怎麼做|自制桃酥的做法
    發表於:2024-02-01
    “油桶又要見底了,用油底子做桃酥還省的加花生碎了,方子是看了好多別人做的自己瞎琢磨出來的,在電視上看到說中餐就是沒有一定具體的量,一切都是適量,我這方子雖然有數量但都是大體數,我並沒...
  • 自制仙人粄如何做簡單又美味
    發表於:2020-06-19
    準備時間:30分鐘    烹飪時間:60分鐘夏天要到了,每年小編都會吃很多冰激凌、甜品等來解熱。但是在小編學會了仙人粄之後,我的夏天吃的飲品又多了一種選擇。...
  • 西式桃酥如何做簡單又美味|自制
    發表於:2019-12-01
    準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:18個低粉:10斤綿糖:4.3斤大油:1250色拉油:750輔料臭粉:150sp:100小蘇打:50具體步驟1.首先將雞蛋加糖,臭粉,小蘇打中速...
  • 自制櫻桃醬的做法 DIY美食——自制櫻桃醬 自制櫻桃醬怎麼做
    發表於:2024-02-05
    “吃櫻桃的季節太短,櫻桃也不太好儲存,何不做成櫻桃醬,既可以用來做點心餡料,又可以用來塗抹麵包食用,一舉兩得哦。”食材明細主料鮮櫻桃(250g)輔料細砂糖(60g)水(20g)玉米澱粉(10g)鹽(適量)檸檬汁(適...
  • 自制甜桃酥怎麼做|自制甜桃酥的做法
    發表於:2024-02-26
    “最近在美食天下閒逛,發現了特簡單的點心。說動手就動手。味道還真不錯!家裡那兩個“吃貨”都誇好吃!”食材明細主料麵粉(150克)奶粉(15克)泡打粉(2.5克)小蘇打(1克)紅糖(30克)白糖(20克)雞蛋(1只)色...
  • 自制黃桃罐頭的做法 【東北】自制黃桃罐頭 自制黃桃罐頭怎麼做
    發表於:2024-01-11
    “夏天凍了些黃桃,凍了一些,給孩子做了罐頭,好吃又放心。”食材明細主料水(適量)黃桃(1000g)冰糖(200g)輔料枸杞(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制黃桃罐頭的做法步驟1、黃桃去皮切塊2...
  • 自制西紅柿桃子奶昔如何做簡單又美味
    發表於:2020-07-23
    準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘奶昔是很多女孩都喜歡的飲品,在外面買的又貴又安全,乾脆就自己做吧,我最喜歡的就是西紅柿桃子奶昔,我的家鄉盛產桃子所以...
  • 自制紅酒蜜桃如何做簡單又美味
    發表於:2020-04-04
    準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘夏天水蜜桃上市了,市場上的桃子多種多樣,但我還是喜歡吃水蜜桃,甜甜的。Bellini是當時文藝復興時代的一個有名畫家的名...
  • 揭開西紅柿的奧祕!|吃西紅柿胖嗎
    發表於:2018-10-14
    在很久之前被叫做“狼桃”的西紅柿在人們眼中是不可以吃的劇毒食物,因為西紅柿的個頭碩大,顏色鮮豔才讓人們產生了這樣的誤解,現在人們對西紅柿的營養成分已經有了不少了解,不少人有了疑問...
  • 自制西紅柿醬怎麼做|自制西紅柿醬的做法
    發表於:2023-12-29
    “從小到大,就喜歡西紅柿酸酸甜甜的味道,不管是涼拌還是炒著吃都喜歡。每次做碎面和麻食時,總要放些西紅柿醬,買的新增劑太多,剛好前兩天去西紅柿基地,摘了好多也吃不了,今天就動手自己做,乾淨...
  • 蘿蔔豆乾包粄的做法 蘿蔔豆乾包粄(揭西包粄) 蘿蔔豆乾包粄怎麼做
    發表於:2024-01-08
    食材明細主料蘿蔔(3小根)豆腐(6小塊)水粄(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蘿蔔豆乾包粄的做法步驟1、拿3小根蘿蔔,洗乾淨。(蘿蔔是自家種的,所以比較小根,一般賣的都很大根,則不...
  • 四季豆包粄的做法 四季豆包粄(揭西包粄) 四季豆包粄怎麼做
    發表於:2024-01-08
    食材明細主料四季豆(適量)瘦肉(適量)豆腐(6小塊)鹹菜(少量)水粄(適量)輔料鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)四季豆包粄的做法步驟1、四季豆洗乾淨,切碎備用。2、適量瘦肉洗乾淨,切小塊,加適...
  • 自制桃罐頭怎麼做|自制桃罐頭的做法
    發表於:2024-01-05
    食材明細主料桃子(6個)白糖(適量)輔料水(適量)甜味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制桃罐頭的做法步驟1、桃子洗淨。2、刮皮刀去皮,切塊。3、不鏽鋼鍋內加適量的水,放入一匙白糖,燒開。4、加入...
  • 紅糖麵粉粄怎麼做|紅糖麵粉粄的做法
    發表於:2024-02-27
    食材明細主料麵粉(適量)紅糖(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅糖麵粉粄的做法步驟1、把麵粉倒進盆裡,再加入紅糖2、把紅糖和麵粉攪拌均勻3、加入水,記得攪的的時候要一邊加水一邊攪,...
  • 祕製紅燒肉的做法 【揭祕幸福味】祕製紅燒肉 祕製紅燒肉怎麼做
    發表於:2024-02-26
    “兒子老說我做的紅燒肉不夠正宗,不像店裡面吃的那種(毛家那裡的紅燒肉一塊肉要12元那),今回,我也向天下的食友學習,試著用李錦記祕製紅燒汁做紅燒肉,兒子說這才像紅燒肉!幸福嘛,就是有紅燒肉吃...