主料
輔料
具體步驟
1.用溫水把糯米粉拌勻揉好,然後取出四分之一面團放滾水內煮一分鐘,撈出放入麵糰中攪勻(這樣揉好的麵糰會很柔軟)。
2.麵糰分三份,一份放抹茶粉揉勻,一份放可可粉揉勻。
3.三份麵糰搓成長條,擰成麻花狀,分割成15克一個的劑子。
4.包入芝麻醬、白糖少許,滾圓。
5.鍋內水燒開,下湯圓,滾開,待湯圓都浮在水面上再煮一分半鐘灑入蜂蜜即可。