美味韓式辣白菜土豆燉雞如何做簡單又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞琵琶腿 ：適量
土豆 ：適量
辣白菜 ：適量

輔料

油 ：適量
醬油 ：適量
醋 ：適量
韓式辣椒醬 ：適量
辣椒麵 ：適量
糖 ：適量
鹽 ：適量
酒 ：適量
味精 ：適量
白芝麻 ：適量
蒜 ：適量

具體步驟

1. 雞琵琶腿洗淨,切塊(上面第一張圖是斬骨刀和普通菜刀,用斬骨刀來剁有骨的非常簡單方便)用酒、辣椒麵、糖、醬油、鹽醃漬。土豆切塊，辣白菜切段。

2. 大蒜炒香~加入辣椒醬把雞放鍋子裡炒下，用溫水燉（水低於雞塊位置)。

3. 雞肉稍微顏色變了，加入辣白菜一層、土豆一層、辣白菜一層，最後加入一些辣白菜汁~蓋上蓋子燉，隔一段時間加入少量高湯~每收幹一次，加一次~直到土豆燉爛~（可以在起鍋子加入油、辣椒醬再炒下，會更香）最後注意加入調料調下味道。呈盤上面撒入白芝麻ok~