![美味壓縮餅乾怎麼做好吃又簡單]( "美味壓縮餅乾怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘壓縮餅乾不同於其他的餅乾，製作方法和口感都會有所不同。壓縮餅乾是用膨化粉製成的，而且具有香酥脆嫩回甜，不吸水的特點。保質期特別長，所以適合於軍用，搭配著一杯熱熱的花茶食用更是可以緩解飢餓，也可以領略到別樣的甜品風情哦。
主料
麵粉 ：
200酵母 ：
5白糖 ：
10 輔料
花生油 ：
20鹽 ：
5芝麻 ：
10水 ：
200 具體步驟
配料前先測試膨化粉的含水量，以便掌握水量，然後進行調粉。先加油，調勻後，再加水攪拌均勻。
調粉時溫度不能太低，否則易結塊。粉溫最好在145～145℃為宜。粉調好後進行壓模。
千里飄香谷
