主料
輔料
具體步驟
1. 白菜洗淨,每片葉子均勻抹上鹽,醃半天;
2. 蘋果,梨,姜蒜均切末備用;
3. 辣椒麵、鹽和味精加水攪勻,然後加入2中所有材料拌勻;
4. 然後將拌勻的醬均勻抹到白菜裡面,封口,或者用保險膜蒙上,待3-5天后即可食用