韓式泡菜年糕是一道美味鮮香的韓國傳統美食。因為其美味鮮香的獨特口感在中國迅速走紅。美食無國界,這款香辣甜膩的泡菜年糕我們在家也可以自由製作。泡菜的酸甜配合年糕的軟糯,再加上後期製作時的烘焙,這道菜甜辣口味吸引了大批忠實粉絲,老少皆宜。
主料
年糕 :200輔料
辣白菜 :200具體步驟
1.五花肉切片狀,洋蔥切絲
2.辣白菜切片
3.準備辣醬、年糕、五花肉、洋蔥絲、辣白菜準備做菜
4.鍋裡放油,油熱後,將洋蔥絲入鍋,煸炒出香味
5.五花肉入鍋煸炒
6.放入辣白菜翻炒均勻
7.加入韓式辣醬
8.翻炒均勻
9.鍋里加入第二遍的淘米水(清水也可以),加入番茄醬
10.待鍋中湯水冒泡時,將年糕放入,中小火燉煮,待年糕軟糯即可出鍋
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