準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
2小時不知道大家喜不喜歡吃泡菜,相信老一輩的人就很喜歡自己泡泡菜來吃,什麼都泡豇豆辣椒姜,都是我記憶猶新的我奶奶就是這樣的,我覺得味道很好,也很開胃,酸酸甜甜的,但是今天要做的不是這樣的,做的是快手韓式辣包菜,韓式泡菜,沒吃的嘗試一下
主料
圓白菜 :
半斤 輔料
韓式辣醬 :
適量蠔油 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.包菜洗淨
2.包菜切絲
3.放入容器中,加一勺鹽醃半小時
4.鹽水控淨,攥幹水分
5.加入蠔油,韓式辣醬
6.攪拌均勻即可 吃不完可冷藏儲存
烹飪技巧
包菜一定要用鹽先醃出水分才好吃