瓜仁西葫蘆如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 將西葫蘆洗淨去皮切成片，薑切片，蔥切絲，松子仁、瓜子仁過油炸香待用；

2. 坐鍋點火倒入油，至油溫三成熱時下薑片、蔥絲炒香，再放入西葫蘆炒勻，加高湯，再依次放入鹽、雞精，大火炒至西葫蘆變軟時勾芡，倒入泡好的枸杞，撒上松子仁、瓜子仁即可出鍋。