肉沫粉絲如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 肉餡準備好，粉絲剪成一段段的然後泡入溫水中15分鐘左右。

2. 熱鍋涼油下入蔥花爆香後放入肉餡翻炒。待肉餡發白變色，下入一勺郫縣豆瓣醬，炒出紅油。

3. 把泡好的粉絲倒入翻炒，直到粉絲熟爛即可起鍋。這期間如果粉絲吃水太多變乾的話就要適量的填湯哦。