菠菜,是大地母親饋贈給我們一份美好的禮物,它富含維生素和纖維素,還含有優質的植物性的鐵。不過它含有草酸,可以先焯一下水再食用。這道肉沫炒菠菜粉條不僅是簡單地溫飽,更是健康的好助手。一家大小都可以食用,喜歡的朋友可以試試哦。
主料
豬肉 :150輔料
老抽 :適量具體步驟
1.豬肉剁碎丁;
2.加鹽,五香粉,澱粉拌勻,太乾可加少許水;
3.菠菜,粉條切段;
4.粉條焯水至軟;
5.菠菜焯水;
6.鍋中加油,下肉碎炒;
7.肉變色,加蔥花炒香;
8.下菠菜炒;
9.下粉條炒;
10.加鹽,老抽炒勻;
11.出鍋。
1、菠菜提前焯水,去除水分。